中药石斛现常指代各类石斛制品。包括铁皮枫斗、铜皮枫斗、黄草石斛等。石斛是我国古文献中最早记载的兰科植物之一。年以前《神农本草经》中就有记载。千年以来它一直和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。下面就随小编一起来看看石斛的功效与作用，石斛不能和什么一起吃！

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石斛的功效与作用

1、增强体质

(1)石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;

(2)石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

2、补益脾胃

(1)脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

(2)石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称它为“肠胃药”，是辅助胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。

(3)现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于辅助萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

3、护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是辅助各种肝胆症的要药，可用于辅助肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。清虚热

(1)虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

(2)《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。

4、强筋壮骨

增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。

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石斛不能和什么一起吃

1，咖啡浓茶

石斛含生物碱，和咖啡一起喝会起冲突，会引起身体不适;与浓茶也一样，和浓茶一起泡在一起会影响石斛药用效果，降低它的药用价值，所以石斛最好单独泡水喝。

2，辛辣、生冷食物

辛辣物包括我们生活中的一些调料，如葱姜蒜、辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮等，这些调料用品会加重人体的热，从而抵消石斛药性。生冷食物包括为未经过烹饪处理的，如凉菜、冰棒等比较凉的东西，它们会与石斛相克，更加重病情。

3，通气、泻下物

通气的食物有绿豆、萝卜等，这些食物可促进肠胃消化，加快人体新陈代新，缩短石斛在肠胃停留时间，不能完全吸收药性，影响身体恢复时间。泻下物是让人引发腹泻的药物，如巴豆、芒硝等，所以吃了石斛后一定不要吃泻下物。

4，油腻、发散物

油腻的食物脂肪和胆固醇含量高，不利于石斛的吸收。发散物常见有薄荷、麻黄、桂枝等，这些药物有发散作用，与石斛回气冲突。

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