《甄嬛传》中，甄嬛与安陵容交好，二人闲时照着古籍调制香料。“百合香”就是她俩合力研制出来的一种熏香。

甄嬛似乎很喜欢这种“气味清甜”的香料，在她居住过的棠梨宫与柔仪殿中，数次出现过焚烧百合香的细节，譬如：唯有浣碧侍立在鲛绡纱帷下垂首拨弄着紫铜鎏金大鼎内的百合香；鎏金异兽纹铜炉内燃着清雅的百合香等等。

百合香，并不是百合花的香气，而是用很多种香料和合而成的熏香。《新纂香谱》中有记载同名香料，名为“百和香”。

历史上百和香的使用见于汉武帝时期。《内传》有云：“帝与七月七日设坐殿上，烧百和香，张罽锦帐，西王母乘紫云车而至”——汉武帝在特殊的日子命人焚烧百种香料调和而成的“百和香”，竟然引来西王母莅临，可见这种香料的珍贵与非同凡响。

《法苑珠林》曾有云：“及在人间斋，辄闻空中殊音妙香，芬芳清越。”奇异的香气往往成为神仙的特征之一，越是“仙格”高的神仙，香味越是殊异，非寻常香气可比。

到了唐朝，百和香也很有名气。杜甫诗中有云“雷声忽送千峰雨,花气浑如百和香”。

沉水香五两，甲香二两，丁子香二两，鸡骨香二两，兜娄婆香二两，熏陆香二两，白檀香二两，熟捷香二两，炭末二两，零陵香一两，藿香一两，青桂皮一两，白渐香一两，青木香一两，甘松香一两，雀头香半两，苏合香半两，安息香半两，麝香半两，燕香半两。上为末，酒洒令软，再宿酒气歇，以白蜜和，细瓷器中，蜡纸封，勿令泄，冬月开取用，大佳。