芳香植物aromaticplants是具有香气和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的总称。芳香植物给人心旷神怡的感觉，且具药用价值，其越来越多的应用于我们生活。

中国对芳香植物的使用，早在《诗经》、《楚辞》、《尔雅》和先秦诸子著作中就已有记载。明代李时珍《本草纲目》列有芳香类56种，此外还有很多芳香植物分别收录于该书的蔬部、果部和木部中。

芳香属“五臭”的范畴。《素问·六节脏象论》云：“天食人以五气，地食人以五味……”五气即五臭，唐代王冰注释“五气”为：腥、臊、焦、腐、香。而将芳香列入性能理论并做系统阐述的，首推明代贾所学《药品化义》：“香能通气，能主散，能醒脾阴，能透心气，能和合五脏。”

从中医角度，总结芳香植物有以下功效：

1.护正辟秽

“香者气之正，正气盛则除邪辟秽也”。芳香药多能辟除秽浊邪气，鼓舞人体正气，达到养生防病的目的。古人常用檀香、迷迭香、苏合香等作熏香、佩香、含香、浴香、枕香等实用，以防病祛邪。现代有环境香气疗法，即利用燃香或香气自然挥发预防流行疾病。

2.解表散邪

“凡药香者，皆能疏散风邪”、“凡芳香之物皆能治头面肌表之疾”。芳香药多具疏散之性，能走肌表而开毛窍，祛除头面肌表六淫之邪。如紫苏、辛夷、菊花、薄荷、香薷等，具疏散表邪，解除表证之功。

3.化湿健脾

“土爱暖而喜芳香”、“芳香之气助脾胃”。芳香药多辛温香燥，善舒畅气机，宣化湿浊，醒脾助运。如苍术、厚朴、广藿香、佩兰等芳香化湿，宜湿阻中焦证；木香、檀香、炒麦芽、炒谷芽等悦脾开胃，宜饮食积滞证。

4.开窍醒神

芳香药多为芳香走窜之品，通达宣行，能入心窍，开窍启闭，苏醒神志。如苏合香、龙脑香、安息香、熏陆香等为急救常用之品，宜邪阻心包、神志昏迷等病证。

5.通窍止痛

芳香药行散走窜，芳香上达，通窍止痛，如辛夷、白芷、羌活、薄荷、细辛等上行头目，通窍止痛，宜鼻塞、鼻渊、头疼、牙痛等病症。

6.行气活血

芳香药走窜通达，善行气消滞，活血通经，宜气滞血瘀之痛症。如香附、乌药、玫瑰花等芳香疏泄，行气活血，通经止痛，宜肝郁气滞、月经不调、胸胁胀痛等。“大抵疮疡，多为荣气不从……得香之味，则气血流通。”如乳香、没药、木香、白芷等均为外科疮疡常用之品。