佳人赠我苏合香，何以要之翠鸳鸯。

——晋代傅玄《拟四愁诗》

横垂宝幄同心结，半拂琼筵苏合香。

——唐代李白《捣衣篇》

聪明纤小之作，庸夫俗子每以为佳，正如蜣螂逐臭，乌知有苏合香哉！

——清代陈廷焯《白雨斋词话》

苏合香取自金缕梅科枫香树属树种的香树脂。初夏将树皮击伤或割破深达木部，使香树脂渗入树皮内。于秋季剥下树皮，榨取香树脂，残渣加水煮后再压榨，榨出的香脂即为普通苏合香。

其成品常为半透明状的浓稠膏油，呈黄白色，或更深的棕黄、深棕色，密度较大，入水即沉，质地粘稠，“挑”起则连绵不断，常称苏合油、苏合香油。也可用渗有树脂的树皮等做成固态的苏合香。

苏合香始见于《后汉书》云：“出大秦国。”入药始载于《别录》，云：“苏合香出中台川谷。”恐失考。

《新修本草》谓：“此香从西域及昆仑来。”《本草图经》曰：“药中但用如膏油者，极芬烈。”李时珍曰：“按《寰宇志》云：苏合油出安南、三佛齐诸番国。树生膏，可为药，以浓而无滓者为上。

叶廷珪《香谱》云：苏合香油出大食国，气味皆类笃耨香。”所述均指本品。按《新修本草》记载一种“与紫真檀相似，坚实”者；《梦溪笔谈》：“如坚木，赤色。”以及《本草图经》所云“今广州虽有苏合香，但类苏木，无香气”者。均非苏合香正品。

《唐本草》：“苏合香，紫赤色，与紫真檀相似，坚实，极芬香，惟重如石,烧之灰白者好。”“今之苏合香，如坚木，赤色。又有苏合油，如糲胶，今多用此为苏合香。按刘梦得《传信方》用苏合香云：皮薄，子如金色，按之即小，放之即起，良久不定如虫动，气烈者佳也。如此则全非今所用者，更当精考之。”

古城制香师根据制香古方，按照君臣佐辅的中医理论研发出苏合香，用苏合香配以檀香、芸香、柏香，用蜂蜜做粘合剂，香气是醇和，香品高雅，香韵绵长。

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