平时生活中见到许多食物或者说药材，其实都是能够药食两用的，比如说常见的山药就是其中一种，经常和山药搭配使用的就是茯苓，这两个药物看着很相似，其实也是有很大的不同，那么茯苓到底有哪些功效呢？首先茯苓的营养价值是非常丰富的，比如说它含有非常丰富的钾、铁以及锌等元素，同时还含有茯苓聚糖、茯苓多糖等糖类化合物。

另外，茯苓平常在中药中所使用的范围也是非常广泛的，具体来说，药食两用的茯苓有这6点功效，身体会喜欢的，多吃更健康。

1.补中健脾

其实在中医而言中也可以说就是中气，也可以说就是脾胃之气，而补中健脾，就是补足人体的正气，同时健养脾胃。而茯苓是能够有很好的健脾养胃的功效，平时肠胃功能不是很好，消化不良的人群可以多使用。

2.帮助消化

现代医学也发现了茯苓能够很好地松弛胃肠道的肌肉，所以有帮助胃肠道消化的作用。

3.祛湿健脾

从中医角度而言，湿和脾是有很大的关系的，如果说湿气太重的话，必然会影响到脾气的运行，因为脾耐燥不耐湿，所以当身体有痰湿的时候，我们是可以多吃一些茯苓，或者是使用茯苓作为药物来缓解这种情况的。

4.养心安神

在许多与神智相关的疾病中都可以应用茯苓，因为茯苓是有很好开胸腑、调脏器，补心益脾的功效，这是在《本草经疏》中所记载的，平常遇到心神不安、经常有抑郁失眠，或者是晚上睡觉很不安稳的情况，是可以应用茯苓的，同时和一些其他的药物搭配，比如常见的山药、红豆等等。

5.利尿

湿气必然和水有关系，如果说药物能够起到很好的健脾祛湿的作用，那么通常情况下，这种药物都是有很好的利尿功效，比如说薏米和茯苓都是其中的典型。而茯苓经常用来调理小便，当排尿不顺畅、水肿的情况出现时，可以多使用茯苓。

6.改善造血功能

茯苓还能够改善造血功能，现代医学有研究发现茯苓能够改善白细胞水平。