爱我中医中药之：黑穗醋栗（-7-31）

——作者：元平

黑穗醋栗，虎耳草科茶藨子属多年生落叶直立灌木，植株高1-2米，小枝暗灰色或灰褐色，叶近圆形基部心脏形，两性总状花序长下垂或呈弧形，花萼浅黄绿色或浅粉红色，花瓣卵圆形或卵状椭圆形，花药卵圆形具蜜腺，果实近圆形熟时黑色，花期4-6月，果期7-8月。

黑穗醋栗又名：黑加仑、黑茶藨子、茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨等；黑穗醋栗不是葡萄，虽然黑穗醋栗和黑紫葡萄二者外形很相似，特别是黑穗醋栗浆果干和黑紫葡萄干看起来无区别；但其在植物分类上分别属于不同的科属，在生态习性、产地分布、名称等都不相同，分别是两种不同的物种。

黑穗醋栗喜光、耐寒、耐贫瘠、根系发达、好成活、易管理，即可作为园林绿化树种，又可作为经济林种植；黑穗醋栗作为经济树种，定植第2年即可见果，第4-5年进入盛果期，果树寿命可达30年之久；其与越桔、沙棘、树莓等一起被称为“第三代新型水果”，具有很高的经济和发展前景。

黑穗醋栗富含花青素、维生素C、黄酮、槲皮素、杨梅醇、酚酸、儿茶素以及黑加仑多糖等营养成分以及有良好抗氧化功能的生物活性物质，其中VC含量是苹果的20-30倍，是草莓的34倍，她是极好的药食两用植物；黑穗醋栗浆果风味独特，酸甜可口，鲜食开胃，亦可以加工成果汁、果酱、罐头、饮料等食品；还可用以酿酒，颇受市场欢迎。

黑穗醋栗原产于北美和欧洲，主要分布在北半球，原苏联、蒙古、朝鲜北部也有分布；主要生产国是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。

我国的黑穗醋栗早年由俄罗斯侨民引入黑龙江，但一直是零星栽培，近几十年发展很快，现主要种植区分布在产黑龙江(大兴安岭、齐齐哈尔、哈尔滨、阿城、尚志、海林)、内蒙古(大兴安岭、额尔古纳旗、喜桂图旗)、新疆(哈巴河、阿勒泰、阿尔泰、青河、福海)等省的广大地区。

黑穗醋栗在我国具有药用功能：其鲜果中含有较高量的生物类黄酮，对毛细血管的脆性和渗透性有改善作用；生物类黄酮是食物中有效的抗氧化剂，作为延缓衰老的物质其作用仅次于维生素E；生物类黄酮还具有阻断亚硝胺的生成作用；生物类黄酮具有防癌作用和具有抗生素和抑制细菌的作用。

黑穗醋栗籽油中含有n-3型和n-6型多烯脂肪酸和维生素E乙酸酯，具有防治心脑血管疾病的作用；具有抗癌活性，同时有很强的防癌保健效用；黑穗醋栗籽中的锌含量高；黑穗醋栗叶提取物则对抗骨关节炎的防治非常有益。

南朝齐.王融.《药名诗》云：

重台信严敞，陵泽乃闲荒。石蚕终未茧，垣衣不可裳。

秦芎留近咏，楚蘅搢远翔。韩原结神草，随庭衔夜光。

——诗中每句嵌入一味中药，依次为:重台(玄参)、陵泽(甘遂)、石蚕、垣衣(爬墙虎)、秦芎(芎藭)、楚蘅(杜蘅)、神草(人参)、夜光(地锦草)，道出了诗人忧国忧民的心情。

南朝.梁.萧纲《药名诗》云：

朝风动春草，落日照横塘。重台荡子妾，黄昏独自伤。

烛映合欢被，帷飘苏合香。石墨聊书赋，铅华试作妆。

徒令惜萱草，蔓延满空房。

——本诗嵌入春草(白薇)、横唐(莨菪)、重台(玄参)、黄昏(王孙)、合欢、苏合香、石墨、铅华、萱草、蔓延十味中药名，叙述黄昏时妇人思念丈夫的情怀。

元平，生于50年代初，是在新中国的怀抱里成长起来的第一代人，为此我深感荣幸与自豪。胜利得来不易，不忘初心，方得始终。如今老了，不回避老，活到老学到老，做能做的，做该做的，静以修身，俭以养德。岁月沉淀了心香一片，山河展示出最美的模样，不为写作，只因最真的情怀；不为迎合，执笔那一处本我。

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