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司马光在《涑水记闻》中讲述了“权酒释兵权”一事，我们来聊聊“杯酒释兵权”中的“酒”。 　　一、历史背景　话说周世宗去世后，他的儿子年仅七岁就继位了。当时，赵匡胤担任后周大将，拥有重兵，主弱臣强的局势，给了他极佳的发动军事政变的时机。公元年，发生了历史上的一件大事。一次，赵匡胤受命出征，军队行进到陈桥就止步不前了，就是在此地，赵匡胤被部下黄袍加身，这就是历史上的“陈桥兵变”。赵匡胤就是这样以和平政变的方式取代后周登基称帝，建立大宋王朝的。　赵匡胤登基后，局势并不稳定，先后有义成军节度使李筠、淮南道芮度使李重进叛乱，又有藩镇权力过大的社会问题，赵匡胤虽然登上皇位，仍然忧虑重重，找来与他共患难的最亲近的弟弟赵普商议，便上演了一曲戏“杯酒释兵权”。 　　二、事情经过 　　一天，宋太祖赵匡胤摆了一席豪华酒宴，恭恭敬敬地将石守信拿一批手握重兵的老将一一请来。君臣欢聚一堂，开怀畅饮。至酒兴正浓时，赵匡胤却唉声叹气，愁眉不展。大臣们忙小心询问。赵趁势说：“别看我现在这么高兴，实际上我天天吃不下饭，睡不着觉呀……”大臣们慌忙询问其故。赵接着说：“当时，你们贪图富贵，把黄袍披到我身上，让我登上这位置，你们好做开国元勋。万一有朝一日，你们的部下也如此逼着你们当皇帝，你们怎么办？”大臣们一听这话，吓得酒醒大半。赵接着说：“干脆这样吧，你们现在回家，我给你们良田美女，还可以成为儿女亲家，我的公主嫁给你们的儿子，我的儿子娶你们的女儿，这样岂不更好。”大臣们一听，明白太祖的心事，纷纷点头答应，第二天，大臣们纷纷称病交出兵权。这就是历史上最温情的一次杯酒夺兵权。　三、杯中何酒　有人很好奇，赵匡胤当年喝的是什么酒呢？竟然有如此威力。为了探得究竟，笔者广阅史书，遍查资料，在徐松编写的《宋会要辑稿》中可查到些许信息。这本书详尽记录了大量君主帝王的生活状态，包括出行与饮食等等，关于宫廷的酒水，也有一些记载。 　　当时，宫廷里的酒水品种繁多，有蔷薇露酒、流香酒、鹿头酒、苏合台酒、蒲中酒等宫廷酒。其中，蔷薇露酒是萃取金贵的蔷薇，用蔷薇精油加入美酒中，而流香酒也是用花朵精油制成酒，这两种酒用得少，且有明确规定，只在皇帝的庆寿宴中才可使用，为君者饮用蔷薇露酒，而为臣者饮用流香酒，所以当时释兵权所用酒不是这两种。鹿头酒是用鹿的头骨和其它药材酿制而成，十分名贵，通常只在宴会结束时才启封饮用，可以排除此酒。苏合台酒是当时宫廷御用药酒，极为珍贵。每一斗酒以苏合香丸一两同煮，能调五脏，祛病。还有一种蒲中酒，这种酒据说是太祖微时所得，当时，宋太祖行军至蒲州，即今天的陕西省运城市，尝到这种酒，觉得十分甘甜，甚喜饮用。后来，太祖即位，下令让蒲州进酿酒方，常常饮用。据此看来，当时所饮之酒，苏合台酒与蒲中酒都符合条件，这就要看太祖当时心理。他要靠杯酒就夺回兵权，自然是不在乎其珍贵，且军中谁不识酒，拿出上等酒能办出这等大事，何足惜。当然，蒲中酒虽不及苏合台酒名贵，但这种酒是当年赵匡胤与身边人一起行军时探得，用此旧物来款待故友，也能勾起一些旧日情谊，自然也是很好的了。其实，酒水是什么并不重要，重要的是酒中有君主的选择，有政权的变化，有人的智慧，有事的更替。


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