茶是可以听的，在扬起壶的瞬间，茶就做好了准备，好茶被冲泡的水声清越，铿锵，劣质茶则沉闷，纷乱。真正的茶客不用鼻，不用嘴，单靠一双耳朵，就能听出茶里的门道来。

茶是适合烫着的时候喝的，烫着的茶是通透的，凉茶固然爽口，但是，并不能醒神。所以，泡茶适合新烧开的水，暖水瓶里的水已经被圈养过，没有了开水的烈，是受奴役的水，有的只是怨愤，而不是张扬。

喝完了一杯，我和友人谈兴正浓，又喊来侍者续水。观戏听曲兴致正浓，透过镂空的窗子，我依稀可以看到老艺人脑门上的汗珠。侧耳细听，老艺人已唱到官渡之战，曹操赤脚迎许攸入帐内，开始了促膝攀谈……翻出铜炉，点上一支陈年的香。闻得炉中香，便生菩提心，静心静气静神。

丁香性温，茴香性辛，苏合香性甘。檀香最幽，藿香最烈，白芷香最苦。香气袅袅，不可追，不可琢磨。伴随着阵阵茶香让人流连忘返！茶深谙吐纳之术，它能把所有的争斗全都湮没在浩瀚的茶香里。茶乃国魂，茶里藏着的是人的精神，藏着的是华夏民族的包容智慧。容易，能容则易。茶能容，所以，茶在世界的每一个角落都吃得开。

「本文完」